"Servito tal quale" Storie dalla cucina di Marcello Calendi
by Marcello Calendi"Servito tal quale" Storie dalla cucina di Marcello Calendi
About the Substack
Sono Marcello Calendi, cuoco autentico, spirito pratico e fotografo di nuvole. Se ti iscrivi a "Servito Tal Quale" riceverai ricette, racconti di cucina, storie di viaggi e di sapori vicini e lontani. Spesso svelo anche i miei trucchi da chef.
Free Subscription Benefits
- Post pubblici occasionali
Paid Subcription Benefits
- Post riservati agli abbonati e archivio completo
- Commenta i Post e unisciti alla Community.
About Marcello Calendi
Sono Marcello Calendi, cuoco autentico e spirito pratico.
Sono consulente e formatore di ristoratori.
Figlio di insegnanti, adoro fotografare nuvole e assaggiare tutto in purezza, per questo i miei racconti di cibo si chiamano "Servito tal quale".
"Servito tal quale" Storie dalla cucina di Marcello Calendi 's recommended Substacks
The Boy Who Bakes
All things baked. Recipes, bakery recommendations, behind the scenes and more
paid subscribers
free subscribers
ROCKET & SQUASH | A Cook's Digest | by Ed Smith
A digest of good things: recipes for pragmatic, interesting and elegant (but 'real') home cooked food; 'Supplemental', my roundup of the best recipes in papers and on the web; and more!
paid subscribers
free subscribers