Reflexiones personales sobre gastronomía y cosas de la vida
Ex muchas cosas. Escribí sobre gastronomía, me quité y ahora vuelvo. Sobre temas varios en La Vanguardia y aquí sobre lo que me da la gana.
Gastronomia, sofregits i safareig. Almanac de victòries i fracassos de les cuines petites.
Gastronomic sociologist, between Lisbon and the Dolomites. Food Heritage PhD candidate at the University of Coimbra (Mountain Foodways)