Pillole gastronomiche. Ma buone come salamini
Scrivo di cucina da tempi non sospetti. E a volte cucino. Vivo e lavoro a Milano. Questi sono i miei Salamini
Una newsletter su tutto il mondo del commestibile. Ristoranti, cannibalismo, eventi, dati, alcol e tutto quello che si puรฒ ingerire.
Davvero il segreto della creativitร รจ saper nascondere le proprie fonti? Una rassegna stampa di storie utili e consigli non richiesti di attualitร gastronomica, gli "ingredienti" del mio lavoro. Dal 2023, a 1700 + iscritti, una volta al mese (circa).