Femme des années 80 qui navigue entre résistance & espoir
Bienvenue dans ma vie (et dans ma tête) d’écolo utopiste, imparfaite & heureuse dans ce monde qui ne tourne pas rond
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Pâtissière qui cuisine passionnément, naturopathe avec une mention complémentaire en phytologie. Autrice de cinq livres, je partage mes recettes, mes connaissances en nutrition pour faire du quotidien une fête sans rajouter de charge mentale.
Hi, I'm Sam, a chef turned gardener, fermenter & author. I write practical fermentation and cookery recipes, & seasonal essays on flavour, culture & the living world from a small farm in West Wales.