Persoonlijke verhalen, onvergetelijke smaakherinneringen en praktische wijsheden. Meestal aan de keukentafel, soms in INAT kantine.
Mede-eigenaar / chef in INAT kantine in Amsterdam, en auteur van ZURE-KERSEN-HART. Persoonlijke verhalen, onvergetelijke smaakherinneringen en praktische wijsheden. Meestal aan de keuken tafel, soms in INAT kantine.
Recipes and stories from a Greek home-cook living in the Netherlands. Seasonal recipes, savory and sweet. Traditional Greek cooking, sometimes with a twist, and beyond.