CULINARIA

CULINARIA

About the Substack

Un progetto dedicato all’editoria culinaria, spazio fisico e virtuale rivolto al cibo, agli autori e autrici di libri culturalmente preziosi, a chi ama il cibo, a chi vuole rivoluzionarne le dinamiche.
In collaborazione con Mutty libreria

About Valentina Raffaelli

Food explorer & cookbook author, Valentina Raffaelli is a culinary nomad whose passion for storytelling seamlessly intertwines with her love for food. Through her narratives, she evokes the sights, smells, and tastes of her culinary adventures."