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Para pensar y entender nuestro sistema agroalimentario. La Fiambrera es mi newsletter semanal, en donde escribo sobre las dimensiones sociales de la agricultura y la pesca, enlazando temas ambientales, culturales, científicos y de política pública.
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¡Hola! Me llamo Luis Alexis y soy un científico en sistemas agroalimentarios y escritor juanadino que se la pasa investigando, creando y comiendo. Puedes conocer más de mí y de mis trabajos en luisalexis.com.
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